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經(jīng)希軍：通化葡萄酒，彰顯中國風(fēng)土，講好中國故事！
發(fā)布時間：
2018-12-21 13:27
作為通化市委常委、宣傳部部長、通化市葡萄酒推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長的經(jīng)希軍，是葡萄酒的愛好者、發(fā)燒友，也是中國味道的堅(jiān)定實(shí)踐者。他堅(jiān)信中國能夠種出最有特色的葡萄，并能釀造出真正代表中國味道的葡萄酒。
和經(jīng)希軍部長相識多年，每一次見到，都會聽到他侃侃而談葡萄酒，從種植到釀造，從國外到國內(nèi)，如數(shù)家珍。
2018年3月18日，由中共通化市委、通化市人民政府主辦的“中國風(fēng)土造就中國味道”論壇在成都舉行。經(jīng)希軍在致辭中稱：“通化葡萄酒，特色鮮明，彰顯了世界的中國風(fēng)土、中國的民族產(chǎn)業(yè)、吉林的文化品牌、通化的城市名片形象”。
通化產(chǎn)區(qū)是中國葡萄酒代表性的老產(chǎn)區(qū)，通化葡萄酒也是曾經(jīng)的中國輝煌。而獨(dú)特的山葡萄，富含30多種人體所需的礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等成份，尤其是近年來的北冰紅這一品種，堪稱世界獨(dú)一無二，是唯一可以直接釀制出紅色冰酒的葡萄品種。而為了做好山葡萄酒，通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)還將每年12月9日定為“北冰紅日”，以推廣這一獨(dú)特而優(yōu)秀的葡萄品種，彰顯通化葡萄酒的風(fēng)土特色和個性化價值。
通化葡萄酒有著濃厚的“國酒”味道。1949年的開國大典宴會上，使用的便是通化葡萄酒。在80年的通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史上，這是值得無比驕傲的時刻。通化葡萄酒還曾作為外交用酒接待尼克松、田中角榮、撒切爾等各國領(lǐng)導(dǎo)人，見證過新中國許多大事，可謂有著地地道道的“紅色血統(tǒng)”。
近年來通化市委、市政府重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，從葡萄種植到葡萄酒加工、從品種培育到產(chǎn)區(qū)確定、從酒莊建設(shè)到文化推廣等領(lǐng)域，進(jìn)行了全面升級。目前，通化擁有葡萄酒企業(yè)63戶，發(fā)展釀酒葡萄5.16萬畝，年產(chǎn)量5.8萬噸。企業(yè)數(shù)量和產(chǎn)品產(chǎn)量均占吉林省一半以上。特別是積聚了通葡、通天兩個上市企業(yè)，成為當(dāng)時中國第一個擁有兩家葡萄酒上市公司的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
“北冰紅”是世界上唯一可以直接釀制出紅色冰酒的葡萄，在入冬落雪后零下十幾度的嚴(yán)寒里，依然能傲立枝頭。2013年9月，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青教授到集安市對山葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，并達(dá)成了研發(fā)“北冰紅”冰紅山葡萄酒的意向。
段長青分析到：中國有無酒不成席的獨(dú)特飲酒習(xí)慣，有以聚餐和聚會為主的主動與被動飲酒模式；酒品既要滿足眾人共性口味，還應(yīng)兼顧特定氣氛中的飲酒目的；中國人的食物結(jié)構(gòu)是淀粉、纖維素、植物蛋白占比高，動物蛋白及油脂類占比低；在口味上具有酸甜苦咸鮮等多樣的廣闊地域口味，冷熱葷素交替的用餐模式，蒸炒煎炸烤燉等多種烹飪方式。正是“中國味道”的這些特點(diǎn)，造就了中國消費(fèi)者偏好清爽純凈酸甜口味、馥郁雅致多樣香氣的紅色葡萄酒。
在經(jīng)希軍看來，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是高效農(nóng)業(yè)，是一個能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的有力杠桿；葡萄酒產(chǎn)業(yè)是綠色工業(yè)，可以作為一個地域綠色轉(zhuǎn)型升級和鄉(xiāng)村振興的有效手段；葡萄酒產(chǎn)業(yè)是特色旅游業(yè)，無論是種植園還是酒莊均可塑造成極具特色的旅游資源；葡萄酒產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)幾百年的沉淀，在風(fēng)土、種植、釀造、品鑒、配餐、禮儀等方面形成了獨(dú)特的文化屬性。
中國葡萄酒文化是在西漢時期、張騫出使西域后逐漸形成的，在唐朝時期，就有了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的飲酒意境。
經(jīng)希軍認(rèn)為：當(dāng)前，中國葡萄酒文化還處在融合階段，還沒有完全形成中華民族特有的品牌文化。只要我們不忘本來、吸收外來、面向未來，就一定會形成中國獨(dú)特的葡萄酒文化。就個人來看，中國葡萄酒的文化應(yīng)該包括歷史文化、風(fēng)土文化、同時也要契合中華民族傳統(tǒng)文化。
早在張騫奉命出使西域時，就有“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗”的記載；也有唐朝李白的“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱”；一直到現(xiàn)代的百年張?jiān)?、通葡等，無不形成了中國葡萄酒文化的歷史背書；從南到北，無論是云南產(chǎn)區(qū)干旱河谷、峽谷的風(fēng)土，還是煙臺產(chǎn)區(qū)溫帶濕潤季風(fēng)的風(fēng)土，抑或通化產(chǎn)區(qū)以山葡萄為代表的寒帶風(fēng)土，無不組成了多姿多彩的風(fēng)土文化；在新時代下，葡萄酒消費(fèi)時代已然來臨，西方飲酒文化和中國飲酒文化將融合的越來越緊密，這也正是中國葡萄酒文化形成的重要時期。
然而，近些年，由于進(jìn)口酒的沖擊，國產(chǎn)酒的形勢普遍非常尷尬。即便是張?jiān)?、長城這樣的品牌也都受到了很大的影響。而且，國內(nèi)的很多企業(yè)包括大企業(yè)，在這種情況下，紛紛切入進(jìn)口葡萄酒市場。在這種情況下，經(jīng)希軍反而認(rèn)為：我們要堅(jiān)定文化自信，在深厚的傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上，從符合中國人的飲酒文化、飲食文化和禮儀文化出發(fā)，形成中國特有的葡萄酒文化。
就目前來講，經(jīng)希軍認(rèn)為，雖然中國市場是開放的市場，是全球化市場，但從民族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看，我們必須要大力推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要打造中國風(fēng)土，講好中國故事，要形成中國特有的葡萄酒文化，這需要正視和突破以下四個問題：
第一：是對國外葡萄酒的盲目崇拜，一些消費(fèi)者對國外葡萄酒缺乏理性認(rèn)識，盲目跟風(fēng)；
第二：國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)成本大。在國外，葡萄酒屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，是日常消費(fèi)品；在我國，葡萄酒是工業(yè)產(chǎn)品，消費(fèi)人群少，難以形成大眾地域文化；
第三：葡萄種植受土地制度制約較大，我國的土地承包制度和流轉(zhuǎn)制度，不利于葡萄長期穩(wěn)定種植，也不利于形成好的風(fēng)土文化；
第四：葡萄酒在中國發(fā)展有效時間較短。無論在種植、釀造、銷售、文化推廣等方面，與國外葡萄酒相比，還有一定的差距。
同時，要想打造中國葡萄酒文化，經(jīng)希軍給出了他的三個藥方：
第一，增強(qiáng)對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知。
中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)是高效農(nóng)業(yè)、綠色工業(yè)、特色旅游業(yè)，他的最終形態(tài)就是文化產(chǎn)業(yè)。只有把葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益統(tǒng)一來看待，才會有更持續(xù)的發(fā)展。兩者之間的關(guān)系猶如車之兩輪、鳥之雙翼，只有雙輪驅(qū)動、兩翼共振，才能健康持續(xù)發(fā)展。
第二，建立中國葡萄酒文化認(rèn)知體系。
一要培養(yǎng)消費(fèi)群體。為什么中國消費(fèi)者會存在盲從消費(fèi)現(xiàn)象，這與我們的宣傳推廣有密切關(guān)系，因?yàn)榇蠖鄶?shù)商家比較重銷售產(chǎn)品，輕宣傳文化，今后要重點(diǎn)在葡萄酒文化知識的宣傳普及上下功夫；二要深挖產(chǎn)區(qū)內(nèi)涵。各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒要符合產(chǎn)區(qū)的“氣質(zhì)”，每個產(chǎn)區(qū)都有可挖掘的東西，塑造自己獨(dú)有的形象。比如，通化就著力打造鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)，著力提高北冰紅知名度，著力塑造自己的民族品牌。三要加大基礎(chǔ)投入。要建立健全葡萄酒相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，做好推廣平臺建設(shè)，加強(qiáng)文化傳播，通過和媒體的合作，不斷宣傳推介中國葡萄酒的文化和特色以及中國葡萄酒的風(fēng)土。
第三，要汲取中國民族特色文化，實(shí)現(xiàn)變道超車。
實(shí)現(xiàn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)“變道超車”，歸根結(jié)底還是要拿產(chǎn)品說話，只有自己的獨(dú)特品牌過硬，才有底氣去宣傳、去比較。比如，通化產(chǎn)區(qū)一直致力于研發(fā)以北冰紅為代表的山葡萄酒體系，打造“世界的中國風(fēng)土、中國的民族產(chǎn)業(yè)、吉林的文化品牌、通化的城市名片”，以獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)形象屹立于世界葡萄酒品牌之林。
一直高舉“中國風(fēng)土”的通化葡萄酒，正在調(diào)整中不斷影響著消費(fèi)者，經(jīng)希軍所努力打造的中國味道，就是基于文化自信基礎(chǔ)上的中國風(fēng)土、中國特色，它符合中國人的飲酒文化、飲食文化和禮儀文化，最終形成中國特有的葡萄酒文化。
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紅酒底部為什么都是“凹”進(jìn)去的？有什么作用？可別小瞧它的作用！紅酒是我們在生活當(dāng)中經(jīng)常能夠喝到的一種酒，而且我們都知道對于紅酒來說是一種果酒，在我們生活當(dāng)中受到了很多人的喜歡，經(jīng)常喝上一些紅酒的話，還能夠達(dá)到養(yǎng)生的效果，而且能夠接受紅酒的人變得也是越來越廣泛，雖然我們都知道，在平常的時候，有的人喝紅酒也或者經(jīng)常喝，但是對于紅酒并不是有一定的了解，比如說紅酒的瓶底為什么是凹進(jìn)去的呢？像這樣的凹槽有什么作用？ ? 在平常喝紅酒的時候，可能有很多的人，他們都沒有注意過這些，也有很多的人他們都會認(rèn)為紅酒的瓶底凹槽看起來越深，紅酒的質(zhì)量就會越好，也有一些人他們都會認(rèn)為紅酒底部有這樣的凹槽是為了減少瓶內(nèi)的固有空間，這樣紅酒的瓶子雖然說看起來大，可是裝的酒卻特別的少，這并不是設(shè)計凹槽的主要目的，那么設(shè)計這樣的凹槽到底有什么用呢？ 在紅酒的瓶底之所以有這樣的凹槽，最大的作用是能夠幫助累積酒內(nèi)的沉淀物，這也是在最早的時候釀造葡萄酒時技術(shù)比較落后，在釀造好了以后使用的編制的過濾網(wǎng)的過濾酒渣和果皮的。 ? 再裝瓶了以后可能也會有一些沉淀物，那么在紅酒的瓶底設(shè)計凹槽，這樣能夠讓那些沉淀物沉淀在瓶底的凹槽處，減少高級葡萄酒液體的雜質(zhì)，如果需要長時間儲存的話，凹槽也就會越深一些。 除了這些以外，那么凹槽也可以讓瓶子更加的容易固定，還有助于防止酒瓶出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象，在喝酒的時候也會發(fā)現(xiàn)香檳酒瓶的凹槽會更深一些?？傊咸丫频撞康陌疾凼怯泻艽笥锰幍摹?
張?jiān)Ｆ咸丫疲簭钠咸褕@到消費(fèi)者 掃碼可追溯全流程
一百多年前，張?jiān)３晒议_了中國葡萄酒工業(yè)的序幕；一百多年后的今天，張?jiān)Ｒ廊蛔咴谥袊咸丫浦悄芑a(chǎn)、數(shù)字化生產(chǎn)的最前沿。11月13日，“新動能·新山東——第十六屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”活動走進(jìn)張?jiān)＃敖獯a世界葡萄酒數(shù)字化升級的“張?jiān)颖尽薄? 求新求變！百年品牌創(chuàng)新步伐不止 張?jiān)９径麻L周洪江曾提到，張?jiān)５奈磥響?yīng)該是年輕化和國際化的?？v觀張?jiān)５陌l(fā)展，也一直處于求新求變之中。 1892年，著名愛國僑領(lǐng)張弼士8先生為了實(shí)現(xiàn)“實(shí)業(yè)興邦”的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了“張?jiān)ａ劸乒尽?，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。從釀出中國第一瓶葡萄酒與第一瓶白蘭地，到在國際舞臺上嶄露頭角，引領(lǐng)中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展，張?jiān)５膬?yōu)質(zhì)生產(chǎn)貫徹始終。憑借著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善的品控體系，張?jiān)Ｃ鎸r代變化始終屹立不倒。 然而，張?jiān)５膭?chuàng)新發(fā)展之路并沒有停止。建筑面積27萬平方米的張?jiān)H葡萄酒城生產(chǎn)中心，是全球最大葡萄酒單體生產(chǎn)廠，相當(dāng)于38個標(biāo)準(zhǔn)11人足球場的大小，但在整個車間，幾乎見不到人影。“我們的工人只需要坐在中控室，就可以完成整個車間的現(xiàn)場操作?！睆?jiān)Ｆ咸丫蒲邪l(fā)制造有限公司原酒中心主任岳高尊告訴記者，由于企業(yè)瞄準(zhǔn)數(shù)字化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，張?jiān)９静粌H節(jié)約了人工，提高了生產(chǎn)效率，更提升了產(chǎn)品質(zhì)量。 張?jiān)Ｖ悄苌a(chǎn)車間 成百上千噸酒液暢游十多萬米管道，僅需一臺iPad即可控制。岳高尊表示，原酒中心總儲酒量3.7萬多噸，按照要求將一瓶樣酒，以噸為單位進(jìn)行放大混合，酒液在數(shù)萬米的管道中流動，這其中精準(zhǔn)控制尤為重要?！坝袝r我們5天內(nèi)完成2000噸酒的混合，全程通過計算機(jī)控制，采用了世界先進(jìn)的流量計，精度可達(dá)0.2%?！? “每件產(chǎn)品處于哪個流程、每個訂單完成得如何、買賣雙方產(chǎn)品交付等內(nèi)容，在平臺系統(tǒng)中都能一目了然?！痹栏咦鸾榻B。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，國產(chǎn)葡萄酒總營收為18.95億元，張?jiān)Ｕ?億元，張?jiān)５氖袌龇蓊~占比從2019年的35%增加到42%。可以預(yù)見的是，后疫情時代，進(jìn)入洗牌期的各個行業(yè)，數(shù)字化能力將會成為各大企業(yè)的核心競爭力。 順勢而動！數(shù)字化轉(zhuǎn)型構(gòu)建銷售新業(yè)態(tài) 近兩年來，張?jiān)＝柚鷶?shù)字化手段，加速與消費(fèi)者的互動營銷，以此提升消費(fèi)者對張?jiān)５恼J(rèn)可與粘性。 認(rèn)識到傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性，周洪江提出，在年底公司要徹底完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健表示，以前對數(shù)字化的認(rèn)識是“錦上添花”，而現(xiàn)在是“生死存亡”，企業(yè)不搞數(shù)字化轉(zhuǎn)型，或者搞得不好，就可能是死路一條。因此要抓住數(shù)字化時代千載難逢的歷史機(jī)遇期，全力推動企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在這一輪變革中贏得先機(jī)。 為此，張?jiān)⒅饕ㄟ^兩個維度完成轉(zhuǎn)型，一方面重視與消費(fèi)者進(jìn)行價值互動，在每個產(chǎn)品上附營銷碼，在產(chǎn)品銷售過程中與消費(fèi)者進(jìn)行互動溝通，產(chǎn)生粘性；另一方面，切實(shí)轉(zhuǎn)變銷售方式，除了穩(wěn)定鞏固線下銷售外，大力度加強(qiáng)線上銷售。此外，在傳播方式方面，張?jiān)⒎e極采用新媒體，包括短視頻、直播等形式，同時，邀請一些國內(nèi)知名釀酒專家進(jìn)行專業(yè)支持。 同時，張?jiān)Ｔ谄咸丫茦I(yè)率先引進(jìn)發(fā)達(dá)國家應(yīng)用成熟的二維碼，以此構(gòu)建了張?jiān)．a(chǎn)品從葡萄園到消費(fèi)者的全程質(zhì)量安全控制系統(tǒng)與產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時，肉眼即可辨別瓶身標(biāo)簽上的激光碼，以輸入手機(jī)短信的方式查詢產(chǎn)品的真?zhèn)?，并且二維碼涵蓋了該瓶酒從生產(chǎn)到倉儲、物流、銷售各環(huán)節(jié)的信息，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時動態(tài)追蹤，確保產(chǎn)品的全程回溯和問題產(chǎn)品的快速召回。 據(jù)了解，張?jiān)９九c騰訊合作開發(fā)的“張?jiān)Ｆ焚|(zhì)生活+”會員小程序已上線，打造會員體系，計劃用三年時間實(shí)現(xiàn)運(yùn)營1000萬會員用戶的目標(biāo)，并培養(yǎng)百萬中國葡萄酒代言人；與騰訊合作開發(fā)“張?jiān)Ｆ咸丫乒俜狡炫灥辍敝腔哿闶凵坛切〕绦?，目前已?137家重點(diǎn)經(jīng)銷商入駐，為消費(fèi)者提供更快捷的服務(wù)，構(gòu)建“消費(fèi)者生態(tài)圈”。 再啟征程！區(qū)塊鏈技術(shù)引領(lǐng)葡萄酒行業(yè)新發(fā)展 在張?jiān)?shù)字化轉(zhuǎn)型的布局中還有濃墨重彩的一筆——區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用。區(qū)塊鏈作為新一代信息技術(shù)，具有分布式存儲、數(shù)據(jù)可追溯、不可篡改、開放透明等特點(diǎn)。在葡萄酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域積極應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，打造相關(guān)可信網(wǎng)絡(luò)信息信任機(jī)制，可實(shí)現(xiàn)有效打擊、遏制假冒偽劣行為，加速推進(jìn)葡萄酒國際知名高端品牌建設(shè)。 7月30日，張?jiān)?amp;騰訊區(qū)塊鏈合作項(xiàng)目啟動儀式在張?jiān)＞莆幕┪镳^舉行，騰訊副總裁馬斌、張?jiān)９径麻L周洪江一起為合作項(xiàng)目啟動揭幕，這是區(qū)塊鏈技術(shù)首次在中國葡萄酒行業(yè)應(yīng)用落地。 本次張?jiān)^(qū)塊鏈溯源項(xiàng)目，初期以張?jiān)鴥?nèi)七大酒莊產(chǎn)品為主，基于原有的一物一碼防偽系統(tǒng)，實(shí)施“一瓶一證”的高效防偽機(jī)制，區(qū)塊鏈溯源平臺為每瓶葡萄酒簽發(fā)溯源證書，證書記錄在區(qū)塊鏈上，作為產(chǎn)品唯一的“數(shù)字身份證”，同時為每瓶產(chǎn)品提供紙質(zhì)版的區(qū)塊鏈證書，消費(fèi)者可以通過區(qū)塊鏈對證書和溯源信息進(jìn)行真實(shí)性核驗(yàn)。通過區(qū)塊鏈多方共識、公開且不可篡改的特性，實(shí)現(xiàn)每年400萬瓶酒莊酒的全流程信息的上鏈追溯，助力張?jiān)Ｆ咸丫茖?shí)現(xiàn)品牌安全管理體系升級。 未來，張?jiān)⑼ㄟ^區(qū)塊鏈技術(shù)將種植、生產(chǎn)、流通、營銷環(huán)節(jié)信息上鏈，實(shí)現(xiàn)所有防偽溯源信息的不可篡改和可追溯，同時基于區(qū)塊鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，解決上下游協(xié)同合作的信息不對稱問題，打造葡萄酒行業(yè)的新型信任機(jī)制。 打造國內(nèi)首個高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，這一創(chuàng)新實(shí)踐不僅為張?jiān)Ｆ咸丫拼蛲ㄏM(fèi)者“驗(yàn)真”和企業(yè)“防偽”雙向機(jī)制，對于構(gòu)建國內(nèi)葡萄酒溯源生態(tài)，推動高端酒品溯源行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定也具有重要意義，將助力張?jiān)Ｍ鶖?shù)字化乃至工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)方向轉(zhuǎn)型，占據(jù)全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)塊鏈的制高點(diǎn)。 128年前中國葡萄酒工業(yè)從張?jiān)Ｆ鸩?，一百多年后區(qū)塊鏈技術(shù)在中國葡萄酒的應(yīng)用也率先從張?jiān)ｉ_啟。日前，張?jiān)Ｈ驍?shù)字化營銷中心在上海宣告成立，以數(shù)字化手段提升企業(yè)面向消費(fèi)者的互動體驗(yàn)營銷能力，為中國葡萄酒培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的粉絲群體。
通化葡萄酒廠家擬建設(shè)集葡萄種植、生產(chǎn)加工和旅游觀光于一體的特色酒莊，年計劃生產(chǎn)能力1000噸，以生產(chǎn)威代爾冰白葡萄酒、北冰紅山葡萄冰紅葡萄酒為主。項(xiàng)目建設(shè)主要分為基地建設(shè)和土木工程及設(shè)備安裝兩大部分。基地總面積為5000畝，其中，威代爾和北冰紅各2500畝。
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