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基地風(fēng)采
釀酒本身就是一種藝術(shù)，北半球每到10月份，種植者便會(huì)從風(fēng)光秀麗的葡萄園里采來(lái)一串串成熟度良好的葡萄，經(jīng)過(guò)篩選、發(fā)酵、成熟、最終再經(jīng)過(guò)釀酒師的調(diào)配，將其變成一杯杯晶瑩剔透的葡萄酒。這整個(gè)過(guò)程無(wú)不昭示出一種生命的魅力。如果你有幸能夠去到這些葡萄園，不僅能夠品嘗到新鮮出爐的美酒，還能夠欣賞到最為壯美的風(fēng)光，豈不樂(lè)哉！
釀酒本身就是一種藝術(shù)，北半球每到10月份，種植者便會(huì)從風(fēng)光秀麗的葡萄園里采來(lái)一串串成熟度良好的葡萄，經(jīng)過(guò)篩選、發(fā)酵、成熟、最終再經(jīng)過(guò)釀酒師的調(diào)配，將其變成一杯杯晶瑩剔透的葡萄酒。這整個(gè)過(guò)程無(wú)不昭示出一種生命的魅力。如果你有幸能夠去到這些葡萄園，不僅能夠品嘗到新鮮出爐的美酒，還能夠欣賞到最為壯美的風(fēng)光，豈不樂(lè)哉！
葡萄酒生產(chǎn)，原料的精美需要釀酒師們的悉心呵護(hù)，傳統(tǒng)的工藝使葡萄品種的特點(diǎn)，在產(chǎn)品中得到充分的體現(xiàn)。挑選、檢驗(yàn)、除梗、發(fā)酵、陳釀，每一環(huán)節(jié)都凝聚著釀酒師的精心培育，芳菲怡人的各種葡萄酒是釀酒師用藝術(shù)家的手筆，創(chuàng)造出得最精美的藝術(shù)品。融合了各種花香、野果香、香草的氣息，酒體豐滿圓潤(rùn)，醇厚高雅，回味悠長(zhǎng)。
首先，對(duì)于尚未開(kāi)瓶的葡萄酒，在貯藏過(guò)程中主要應(yīng)考慮儲(chǔ)存空間的溫度、光線、濕度以及葡萄酒酒瓶的放置方式等相關(guān)問(wèn)題。如葡萄酒貯藏時(shí)的溫度應(yīng)該保持恒溫，并且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度；葡萄酒應(yīng)該選擇平放或是側(cè)放；貯藏環(huán)境應(yīng)該避免強(qiáng)光的照射和熱輻射；貯藏環(huán)境的濕度應(yīng)控制在70%左右等等。
